8. Nussmus

Nüsse sind wertvolle Eiweiß-Lieferanten und enthalten wichtige Omega-3-Fettsäuren. Pur sind sie ein perfekter Snack für unterwegs und bewahren dich vor (nicht pflanzlichen) Verlockungen.

Doch auch als Nussmus püriert sind sie ein echter Geheimtipp: Ein Klecks Mandelmus verfeinert jedes Porridge. Mit Cashewmus kannst du cremige Soßen zubereiten. Oder lege deinen Tofu in einer Marinade mit Erdnussmus ein.

Weiterlesen: Pekannuss oder Walnuss: Welche Nuss ist gesünder?

Auf der nächsten Seite geht es weiter