Vieles ändert sich – auch unsere Esskultur. Wir haben uns schlaugemacht, welche Gerichte aus der DDR bei der heutigen Jugend aus verschiedenen Gründen nicht mehr so gut ankommen.
7 Traditionelle deutsche Gerichte, die man heute nicht mehr essen würde tradition-gerichte.jpg
In diesem Video zeigen wir euch 7 Gerichte der traditionell deutschen Hausmannskost, die heue niemand mehr essen würde.
13. JägerschnitzelJägerschnitzel ist ein Gericht aus der DDR, welches auch noch heute viel gegessen wird. Foto: IMAGO Images / imagebroker
Beim Jägerschnitzel denken viele an ein schönes Stück Fleisch, gepaart mit frischen Champignons. Allerdings ist dieses Gericht aus der DDR etwas vollkommen anderes. Denn hierbei handelt es sich um Jagdwurstscheiben, die wie ein Schnitzel in Mehl, Ei und Paniermehl gewendet und dann gebraten wurden. Dazu gab es meistens Nudeln und Letscho.
Lecsó ist übrigens ein ungarisches dickes Gemüseragout oder -eintopf, das traditionell gelbe Spitzpaprika, Tomaten, Zwiebeln, Salz und gemahlenen süßen und/ oder scharfen Paprika als Grundrezept enthält. Heutzutage findet man dieses Gericht auch noch in traditionell-deutschen Restaurants.
