11. Gekochte Eier

So einfach, so offensichtlich. Eier sind zwar nicht wirklich kalorienarm, aber machen lange satt. Ein Ei enthält dabei etwas über 100 Kalorien. Eier liefern die Vitamine A, B, D, E und K, Kalzium und Eisen. Wegen des enthaltenen Cholesterins solltest du Eier nur in Maßen essen.

Um Legebatterien zu umgehen, raten wir dir zu zu Eiern aus „Freilandhaltung“, am besten aber aus ökologischer Haltung bzw. zu Bio-Eiern. Die sind auf der Verpackung oder der Schale mit einer „0“ oder einer „1“ gekennzeichnet.

Was du noch alles über die Eier-Auswahl wissen solltest, erfährst du hier.