Kaum werden die Tage kürzer und die Temperaturen sinken, hört man es von allen Seiten Niesen und Husten: Der Herbst ist da – und mit ihm die berüchtigte Erkältungszeit. Vor einer Ansteckung können dich starke Abwehrkräfte schützen. Doch das bekommen wir nur, wenn wir unseren Körper mit den richtigen Nährstoffen versorgen. Wir zeigen dir 4 Mineralstoffe und Vitamine für das Immunsystem, die du im Herbst unbedingt zu dir nehmen solltest.
Diese Mineralstoffe und Vitamine für das Immunsystem brauchst du im Herbst
Wusstest du, dass das Wort „Erkältung“ eigentlich missverständlich ist? Tatsächlich ist nicht die Kälte an sich schuld, dass wir krank werden, sondern die Krankheitserreger, die sich in der kalten Luft besser ausbreiten können. Das ist der Grund, warum wir vor allem im Herbst und Winter starke Abwehrkräfte brauchen.
Dafür müssen wir unseren Körper mit ausreichend Mineralstoffen und Vitaminen versorgen. Diese 4 sind unerlässlich:
1. Vitamin C
Das erste Vitamin, an das wir beim Stichwort „Immunsystem“ denken, ist natürlich Vitamin C. Es ist in vielen verschiedenen Obst- und Gemüsesorten enthalten und dadurch einfach aufzunehmen.
Wenn du sicher gehen willst, dass du deinen Vitamin-C-Bedarf deckst, solltest du jeden Tag zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung ein Glas Wasser mit Zitrone trinken. Auch ein Ingwer-Shot liefert dir eine Menge Vitamin C und stärkt dadurch deine Abwehrkräfte.
2. Zink
Ein weiterer wichtiger Helfer im Kampf gegen Viren und andere Krankheitserreger ist Zink. Das Spurenelement ist nämlich an der Bildung und Aktivierung von Abwehrzellen beteiligt und unterstützt somit das Immunsystem, wie Julia Lang, Co-Gründerin von InnoNature und Fachberaterin für holistische Gesundheit, erklärt. Zink ist beispielsweise in Fleisch, Milchprodukten und Fisch, aber auch in Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten und Nüssen enthalten.
3. Vitamine D3 & K2
Was in der dunklen Jahreszeit am meisten fehlt? Die Sonne – und mit ihr das sogenannte Sonnenvitamin D3. Bereits ab Oktober sinkt unser Vitamin-D3-Pegel kontinuierlich, selbst wenn wir uns im Sommer ein Depot aufgebaut haben. Ein Mangel an Vitamin D3 kann sich beispielsweise durch eine höhere Infektanfälligkeit und ständige Müdigkeit bemerkbar machen.
Weiterlesen: Vitamin-D-Präparate: Ab wann du sie nehmen solltest
Daher sollten wir darauf achten, Lebensmittel mit Vitamin D zu uns zu nehmen oder es – nach ärztlicher Absprache – zu supplementieren. Viele Nahrungsergänzungsmittel enthalten zusätzlich Vitamin K2. Dieses trägt zur Erhaltung der Knochen bei und ist daher eine sinnvolle Ergänzung.
4. B-Vitamine
B-Vitamine sind ebenfalls unerlässlich für ein starkes Immunsystem. Sie spielen unterschiedliche, wichtige Rollen für unsere Gesundheit: Riboflavin (B2) trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei und kann Müdigkeit verringern. Pyridoxin (B6) kann unterstützend auf das Immunsystem wirken und Thiamin (B1) zu einer normalen psychischen Funktion beitragen.
Sie sind in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milch enthalten, aber auch in Vollkornprodukten, Cerealien und Hülsenfrüchten.
Nice to know: Oft kann der Körper Vitamine besser aus tierischen als aus pflanzlichen Quellen aufnehmen. Vitamin B12 ist sogar ausschließlich in tierischen Lebensmitteln enthalten. Daher sind Nahrungsergänzungsmittel, die nach ärztlicher Absprache eingenommen werden, insbesondere für Vegetarier:innen und Veganer:innen eine sinnvolle Möglichkeit, einem Nährstoffmangel vorzubeugen.
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