An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als einen erfrischenden Cocktail, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch wunderbar aussieht. Der Aperol Sunrise ist genau so ein Drink und eine Abwandlung von einem klassischen Tequila Sunrise. Probier die Mischung aus Aperol und Tequila unbedingt mal aus. Wir haben das Rezept.
Aperol Sunrise: Das Rezept
- 60 ml Tequila
- 60 ml frisch gepresster Orangensaft
- 30 ml Aperol
- 1 Orangenscheibe oder Ananas zum Garnieren
Unser Tipp: Wenn du magst, kannst du auch noch einen Schuss Ananassaft hinzugeben. Das macht den Cocktail noch tropischer.
Bitter Sweet Symphony: Rezept für Aperol Gin Cocktail
Keine Lust auf Alkohol?
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Alkoholfreier Sekt und Prosecco
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Und Marken wie Fluère, ISH und Lyre’s produzieren alkoholfreien Tequila.
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Aperol Sunrise: Die Zubereitung
- Fülle ein Longdrink- oder Highballglas mit Eiswürfeln.
- Gib den Tequila und den Orangensaft in das Glas.
- Gieße vorsichtig den Aperol über einen Barlöffel am Glasrand dazu, sodass er sich am Boden des Glases sammelt und eine rötliche Schicht bildet.
- Rühre den Drink nicht um, damit der schöne Farbverlauf erhalten bleibt!
- Garniere deinen Cocktail mit einer Orangenscheibe am Glas.
Für den perfekten Genuss empfiehlt es sich, den Aperol Sunrise in einem gekühlten Glas zu servieren. So bleibt der Drink schön frisch und erfrischend.
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