Beim Thema Abnehmen gibt es zahlreiche Lebensmittel, die als Geheimwaffe angepriesen werden. Ein Wundermittel gibt es natürlich nicht. Doch bestimmte Nährstoffe in Lebensmitteln können tatsächlich dazu beitragen, dass der Stoffwechsel angeregt und die Fettverbrennung gefördert wird. Ein Nahrungsmittel, das darüber hinaus auch noch sehr günstig ist, ist Magerquark. In diesem Artikel erfährst du, wie dich Magerquark zum Abnehmen unterstützen kann und warum du ihn dafür nicht pur löffeln musst.

So hilft dir Magerquark beim Abnehmen

Magerquark nicht nur günstig und in jedem Supermarkt erhältlich, er bietet auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die dich beim Abnehmen unterstützen können. Mit diesen 3 Effekten auf deinen Körper kannst du rechnen.

1. Du bleibst länger satt

Zum einen ist Magerquark eine ausgezeichnete Proteinquelle. Proteine sind gerade beim Abnehmen besonders wichtig für den Körper. Denn sie halten dich länger satt als Fette und Kohlenhydrate, wodurch du insgesamt weniger essen musst. Trotz seines hohen Proteingehalts ist Magerquark kalorienarm, was ihn zu einem geeigneten Lebensmittel zum Abnehmen macht.

2. Deine Verdauung verbessert sich

Magerquark enthält Probiotika, die deine Darmgesundheit fördern und zu einer besseren Verdauung beitragen können. Zudem sorgen sie dafür, dass dein Darmmikrobiom in Balance bleibt. Das ist wichtig, um überhaupt abnehmen zu können. Denn wusstest du, dass deine Darmbakterien schuld daran sein können, dass du nicht abnimmst? Hier erfährst du mehr darüber.

3. Deine Muskeln wachsen

Der hohe Proteingehalt in Magerquark fördert den Muskelaufbau und die Muskelregeneration, was besonders nach dem Training nützlich ist. Wer abnehmen will, sollte nicht ausschließlich auf die Ernährung setzen, sondern auch mit Sport Kalorien verbrennen.

Ein netter Nebeneffekt: Muskeln verbrennen mehr Kalorien, als Fettmasse. Das bedeutet, je mehr Muskeln du hast, umso mehr Kalorien werden verbrannt.

Nice to know: Magerquark ist reich an Kalzium, was zur Stärkung der Knochen beiträgt und Osteoporose vorbeugen kann.

Magerquark zum Abnehmen: Du musst ihn nicht pur essen

Noch dazu kann Magerquark auf vielfältige Weise in die Ernährung integriert werden – von süßen bis zu herzhaften Gerichten. Richtig, du musst Magerquark nicht pur löffeln, um von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Hast du beispielsweise schon einmal fluffige Pancakes mit Magerquark zubereitet? Oder wie wäre es mit einem leckeren Kräuter-Dip aus Magerquark?

Rezept für Magerquark-Pancakes

Zutaten:

100g Magerquark
2 Eier
50g Vollkornmehl
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz
Optional: Vanilleextrakt, Zimt, Süßstoff

Anleitung:

Magerquark, Eier, Vollkornmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Optional Vanilleextrakt, Zimt und Süßstoff hinzufügen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
Kleine Teigportionen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Die Pancakes mit Früchten, Honig oder Ahornsirup servieren.

Magerquark-Dip mit Kräutern

Zutaten:

250g Magerquark
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
Salz und Pfeffer
Optional: Zitronensaft, Olivenöl

Anleitung:

Magerquark in eine Schüssel geben.
Knoblauch und fein gehackte Kräuter hinzufügen.
Mit Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft und einem Spritzer Olivenöl abschmecken.
Gut umrühren und als Dip für Gemüsesticks oder als Brotaufstrich genießen.

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Fazit: Mit Magerquark wird das Abnehmen leichter

Magerquark ist ein äußerst günstiges und äußerst nützliches Lebensmittel für alle, die abnehmen möchten. Er ist nicht nur reich an Proteinen und Kalzium, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob in Form von Pancakes zum Frühstück oder als gesunder Dip: Wer abnehmen will, sollte Magerquark in den Speiseplan aufnehmen.